其實我一開始根本沒有想要買麵包機的衝動
會買麵包機實在是因為沒什麼時間能抽出來做麵包
因為做一條吐司:
1.揉麵約25分鐘
2.第一次發酵約70 分鐘 (發至兩倍大)
3.發酵完把空氣擠出，麵團分成兩團需要休息15分鐘
4.休息完整型需要休息15分鐘
5. 整型 後把麵團展開放入餡料、乾果後進入第二次發酵約70分鐘(發至滿模)
以上時間約25+70+15+15+70=195分鐘(3小時15分鐘)
這還沒加上烘焙的時間40分鐘呢!
而且因為沒有專業的發酵箱維持一定溫度
必須要把麵團放至微波爐+一杯熱水提升溫度(約換3次水)
總個來說作一條吐司大約花4個小時加上很多精神
而且我還記得第一次做吐司竟然讓我半夜睡不著
睡不著的原因不是做出一條吐司太開心
而是因為摔麵糰摔到三頭肌酸痛睡不著....
但是自己做的吐司受到好評，不僅家人喜歡吃，男朋友也愛
而且自己做的東西加了什麼自己最清楚，因為買外面的吐司40元又超極香
不禁讓我懷疑是否添加了"香料"，"香料"大部份都是化學的，吃多了應該不好
而且我跟媽媽的胃都不太好，吃外面做的麵包常常會溢胃酸、胃痛
在我做了五六次手工吐司後，媽媽提議買一台麵包機，因為捨不得我甩到手痛
於是我就上網看到了這台SD-BM152
為什麼會買它?因為我看到X寶有壞評，是說麵團會有"黑油"
加上社區一位阿姨也適用X寶，我就問他我有看到壞評說會有"黑油"是真的嗎?
沒想到阿姨回我:「對阿，有時候會有，就是拿出來自己整形的時候才會發現」
這個理由就足夠讓我對X寶怯步了..
當然最想要買的不是Panasonic的，因為內鍋是用不沾塗料
很多人都對這塗料有質疑，包括我在內
最想要買的是日本精工牌的，因為它的內鍋不是用不沾塗料，比較沒有質疑
但是精工牌的價格實在是不親民..也是怯步..
就買了價錢、功能最理想的Panasonic SD-BM152(製作1.5斤吐司)
我是上網看的，價錢約5180(含運)，因為在實體店面很難看到機器本尊
而且現在不知道怎麼了，Panasonic麵包機缺很大
上一個網拍實體店面讓我等了一個月還是沒貨...
我可是忍耐很久了，於是我就不等了直接找網拍業者買了
很快的，付款後一天就到家了!!我超開心的把它打開拍了許多照片
準備要做成開箱文~~
剛寄來就從樓下努力的把它搬回家，對於我這種弱女子真的不是普通的重
嗯~當然是灰色的比較好用囉~附贈的手套只是棉質手套
把開蓋子的樣子，左邊是乾果自動投入放置位置，右邊小孔是酵母粉自動投入的位置
這是酵母自動投入的孔洞
量水的量杯、天然酵母培養杯、量匙、打麵糰的攪拌器和打麻糬的攪拌器
這是擺放電池的地方喔，電池千萬不能用不見，不然螢幕會無法顯示喔
插上插頭就只剩下時間囉!!
【美味分享】製麵包機SD-BM152軟吐司行程
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應該是我不太會用google blogger 導致有留言過久未處理><
實在深感抱歉..