【美味分享】製麵包機SD-BM152軟吐司行程

這是軟吐司行程做的也是第一次操作製麵包機SD-BM152

成品如下↓

材料全部投入後把整個內鍋置入製麵包機內卡好

把酵母粉放到自動投入孔

選擇軟吐司行程後按下開始

操作按鍵為:按一下『選項 』跳到酵母粉→在按兩下『功能』跳至軟吐司→在按下『開始』

 五個小時後聞到麵包香~哇好漂亮^^

 麵包出爐的樣子 

 有1.8個拳頭高(我覺得應該要更高的)

 這是橫切面

口感:鮮奶做出來的吐司當然好吃，而且軟吐司配方的奶油比例也比較高，相對鬆軟，但是水份可能太多了，感覺有點濕軟，水分應該再減少。
心得:總感覺軟吐司行程做出來的發的不是很夠，不知道是哪個環節出了問題，書上說有可能是酵母粉不夠，或者是麵粉不夠新鮮，問題有待挖掘，等之後有空一點再來做比較，下一篇會po上波蘿麵包行程的兩種口味吐司，樣子很可愛喔^^